Festa del Torrone di Cremona 2026: sedici giorni di dolcezza tra tradizione e innovazione
24 settembre 2026
Dal 7 al 22 novembre 2026 Cremona ospita la 29esima Festa del Torrone, che quest'anno raddoppia il programma rispetto alle edizioni precedenti: sedici giorni di eventi spalmati su tre weekend, contro i nove giorni abituali.
Il filo conduttore dell'edizione 2026 è "Il Confine — Dove gli opposti si incontrano", un tema che intreccia tradizione e innovazione: alle maxi-costruzioni di torrone e alla rievocazione storica del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza si affiancano degustazioni sensoriali, percorsi tematici e laboratori per adulti e bambini.
Non manca la competizione: il Torrone d'Oro premia le migliori produzioni artigianali, mentre sul palco si alternano grandi nomi della pasticceria italiana, da Ernst Knam a Poppella. La manifestazione ha ormai una risonanza internazionale, tanto da essere stata citata anche dal New York Times.
Il torrone è uno di quei dolci che raccontano l'inverno italiano — perfetto così com'è, ma anche come ingrediente per dessert, semifreddi o farciture. Prova a scrivere "torrone" nel nostro strumento di ricerca e scopri qualche idea in più per usarlo in cucina.
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